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PT Pierres d'Affûtage Diamant et CBN : L'Excellence au Service de vos Lames
Pour obtenir un tranchant rasoir sur des aciers modernes à haute dureté, le choix de vos abrasifs est crucial. Que vous travailliez sur des aciers poudres (HRC 60+) ou des alliages plus classiques, comprendre la synergie entre le type d'abrasif, le type de liant et les dimensions est la clé d'un affûtage réussi.
Diamant vs CBN : Quel abrasif choisir ?
Le choix de l'abrasif dépend principalement de la composition chimique de l'acier de votre couteau.
- Pierres au Diamant : Le diamant est le matériau le plus dur au monde. C'est l'étalon-or pour un enlèvement de matière rapide. Il est idéal pour réparer les tranchants ébréchés et affûter les aciers riches en carbures, la céramique et les alliages extra-durs.
- Pierres au CBN (Nitrure de Bore Cubique) : À peine moins dur que le diamant, le CBN offre une stabilité thermique supérieure. Contrairement au diamant, il ne réagit pas chimiquement avec le fer. C'est donc l'abrasif privilégié pour les aciers rapides (HSS) et les aciers "super-steels" de haute technologie, car il laisse un fini plus lisse sans micro-éclats.
Les types de liants : Performance et Longévité
Le "liant" est la matrice qui maintient les grains abrasifs. Il définit le "ressenti" de la pierre et sa durée de vie.
- Liant Métallique (Bronze) : L'option la plus durable. Les grains sont infusés dans un mélange de cuivre et d'étain. Ces pierres sont extrêmement résistantes à l'usure et restent planes très longtemps, ce qui les rend idéales pour le travail de dégrossissage intensif.
- Liant Organique (Résine) : Offre un toucher plus doux et "amorti". Les pierres diamantées à liant résine sont parfaites pour la finition et le polissage. Elles permettent d'obtenir un tranchant miroir et une finition d'une grande finesse.
- Liant combinée : association de liants hybrides (métal-résine) selon la granulométrie : liaison plus souple pour les grains fins et liaison plus dure pour les grains plus grossiers. Solution innovante et recommandée pour la plupart des applications.
Dimensions adaptées à chaque usage
La taille de la pierre garantit la stabilité et l'efficacité du geste.
- Pour systèmes d'affûtage guidé (TSPROF, Hapstone, Edge Pro) : Le format standard est de 150 x 25 mm (6" x 1"). Nous proposons également des pierres étroites de 12 mm pour les lames incurvées (recurve).
- Pierres d'établi (Affûtage manuel) : Pour une utilisation à la main, des surfaces plus larges comme le 200 x 70 mm sont recommandées pour offrir une course optimale aux couteaux de cuisine et aux ciseaux à bois.
Pourquoi passer aux abrasifs Diamant et CBN ?
Investir dans des pierres de qualité professionnelle garantit une constance absolue. Contrairement aux pierres naturelles ou à l'oxyde d'aluminium, ces abrasifs avancés ne nécessitent pas de surfaçage fréquent, ne chauffent pas la lame et coupent n'importe quel acier moderne du marché.
Dimensions des pierres à aiguiser, longueur x largeur, mm
| CBN | Diamant | ||||
| Liant Métallique | Liant Organique | Liant combinée | Liant Métallique | Liant Organique | Liant combinée |
| 100 x 5 | |||||
| 100 x 6 | |||||
| 100 x 8 | 100 x 8 | ||||
| 125 x 4 | |||||
| 125 x 5 | |||||
| 125 x 6 | |||||
| 125 x 8 | |||||
| 125 x 12 | 125 x 12 | ||||
| 150 x 6 | |||||
| 150 x 12 | 150 x 12 | 150 x 12 | |||
| 150 x 25 | 150 x 25 | 150 x 25 | 150 x 25 | 150 x 25 | 150 x 25 |
| 150 x 35 | |||||
| 150 x 50 | 150 x 50 | ||||
| 200 x 30 | |||||
| 200 x 40 | 200 x 40 | ||||
| 200 x 70 | 200 x 70 | ||||
mm -> pouce:
100 mm = 3.9
125 mm = 4.9
150 mm = 5.9
200 mm = 7.9
4 mm = 0.16
5 mm = 0.2
6 mm = 0.2
8 mm = 0.3
12 mm = 0.5
25 mm = 1
35 mm = 1.4
40 mm = 1.6
50 mm = 2