Comment utiliser la pierre à aiguiser

Problèmes courants
Les grains abrasifs sont recouverts de liant après le frittage, vous devrez donc peut-être retirer la couche d'un liant pour ouvrir les grains abrasifs.
Les grains fins (inférieurs à 5/3 de micron) peuvent former des agrégats qui laissent des rayures. Vous devrez donc peut-être dresser ces pierres plus fréquemment pour éliminer les agrégats du lien. Nous garantissons l'absence d'agrégats pour les granulométries 2/1 micron et plus grossières.
Les bords de la couche abrasive peuvent sembler trop tranchants après le frittage, vous devrez donc peut-être les aplatir.
Les pierres à aiguiser avec une granulométrie grossière (>125/100 microns / Grit 140) peuvent paraître inégales. Nous les préparons pour la première utilisation et les grains libérés du lien peuvent créer une telle apparence. C'est normal et il n'est pas nécessaire d'aplatir la surface.

Préparation  

Pour l'habillage, vous avez besoin d'une plaque plate (en fonte) et d'un ensemble de poudres SiC. Le tableau ci-dessous montre 2 grains pour le dressage, mais vous pouvez en utiliser 3 ou plus pour augmenter la productivité. Les grains SiC ont été sélectionnés parmi ceux largement disponibles sur le marché, mais la règle générale est la suivante : le grain de départ est deux fois plus élevé que le grain de pierre, le grain de finition - le même que le grain de pierre.
 

Sélection de poudres Carbure de silicium (SiC) pour le dressage des pierres à aiguiser

Utilisez également la méthode avec des pâtes CBN sur 3 plaques de fer. Une plaque de fer pour chaque jeu de granulométrie (60/40 et 28/20, 14/10 et 7/5, 3/2 et 1/0), temps de travail total 1 heure. Cette méthode est plus chère, mais plus efficace.

Comment attacher la pierre au blanc.
La pierre à liant métallique peut être utilisée sans ébauche, mais si vous avez besoin d'une surface plus rigide ou pour conserver la même épaisseur de pierres dans l'ensemble (ce qui est très pratique), fixez-la à l'ébauche de pierre en aluminium :
- attachez la zone marquée au blanc (la zone marquée est « endommagée » par des lettres) ;
- Utilisez du ruban adhésif double face, de sorte que vous puissiez facilement enlever et entretenir la pierre avec le temps si nécessaire.
- s'il n'y a pas de ruban de ce type en vente (largeur 70 mm), fixez trois fois le ruban de 25 mm de large ;
- fixez d'abord le ruban adhésif sur la pierre, puis sur le blanc.

Utilisation et nettoyage
Utilisez n'importe quelle huile confortable (bébé, olive..) pour éviter le glaçage. Et votre pierre à aiguiser ne verrait pas.
Mais s'il est vitré, nettoyez-le avec de l'alcool et une brosse à dents.

L'entretien n'est nécessaire que tous les ans ou tous les deux ans, lorsque vous devrez peut-être aplatir la pierre.
Les pierres de liant  en résine et combinées peuvent être aplanies avec des poudres de SiC.
Les pierres à liant métallique peuvent également être aplaties avec du FeCl (chlorure ferrique), bien que le SiC soit également OK :
- Prise 20 min dans un mélange à 25% (25 gr FeCl pour 75 gr d'eau),
- mouvements de polissage de quelques minutes (dessinez soigneusement "8") sur plaque de verre.

C'est tout, vous n'avez pas besoin de produits chimiques, d'outils ou d'équipements spéciaux.

Présentation des pierres à aiguiser CBN, liant combiné et comment les préparer à la première utilisation.

Affûtage des couteaux avec des pierres à liant combiné CBN




Affûtage avec diamant Poltava et pierres CBN

Polissage final avec Italian black slate